Елена Дмитриева: предприниматель, меценат и вдохновитель культурного возрождения Коломны

Елена Николаевна Дмитриева родилась в подмосковном городе Воскресенске. Ее отец работал инженером на цементном заводе, начинал электриком и настойчиво развивал дочь, приобщая к спорту с трех лет (коньки и лыжи) и давая математическое образование уже в детском саду. Детство и юность Елены прошли в промышленной среде — «под цементной трубой», как вспоминает сама Дмитриева. Окружение составляли химический, асбестовый, фосфоритный заводы. Она вспоминает: «Люди утром выходили из панельных многоэтажек на остановку. Если шёл снег, на шапках в тепле появлялась плотная цементная корка».

Образование и раннее становление

В детстве Елена мечтала стать режиссером, затем увлеклась архитектурой, но родители не принимали творческие устремления всерьез. По настоянию семьи она поступила в Коломенский педагогический институт на преподавателя математики. Позднее получила экономическое образование, что позволило ей уйти в бизнес.

Предпринимательская деятельность до проекта пастилы

Елена работала 10 лет финансовым директором на железобетонном заводе в Воскресенске. Совместно с мужем занималась производством железобетонных конструкций — столбов, заборов, автономных систем канализации (септиков). Она была владелицей компании-производителя стройматериалов «Водтехсервис». По архивным данным, также являлась директором ООО «ВЗ ЖБКИИ» в Воскресенске.

Семейное положение и личная жизнь

Муж Елены — инженер-аэродинамик по профессии. Именно он стал ключевой технической поддержкой в создании первого производства коломенской пастилы — за неделю смастерил сушилку и формы для пастилы, наладил работу старинных печей.

В 2008-2011 годах у Елены был диагностирован онкологический диагноз. Как она вспоминает: «10 лет назад, как раз накануне открытия Музейной фабрики пастилы, у меня обнаружили рак. Мне казалось, в тот момент умирать неправильно: только все началось, мы сделали Музей, нашли Фабрику, и в мои планы не вписывалось заканчивать жизнь». Болезнь была успешно преодолена, и этот опыт научил ее «радоваться и ценить жизнь».

Елена познакомилась с культурологом Натальей Никитиной в 2007 году во время работы над проектом «Ледяной дом: русские потехи от Ивана Лажечникова» в Коломне. Никитина работала специалистом по сохранению культурного наследия в Воскресенске.

Открытие идеи коломенской пастилы

Перечитывая роман Лажечникова «Ледяной дом», Наталья Никитина обнаружила описание коломенской пастильницы на 37-й странице. К 2008 году в Коломне намечался чемпионат Европы по конькобежному спорту, и партнерши решили создать аутентичную историческую программу с коломенской пастилой.

Ни одна из фабрик в радиусе 100 км не согласилась выполнить заказ на изготовление пастилы по историческим рецептам. Елена и Наталья объездили семь фабрик, получив отказы везде, кроме одной, где предложили «условную пастилу» — белые параллелепипеды, больше похожие на зефир. Первую партию пастилы готовили дома на кухне. Эксперименты длились три месяца — пастила то «плевалась в потолок большими лепешками», то не отдиралась от форм, то превращалась в «сердитый, ничем не распиливаемый комочек».

Создание музейной империи в Коломне

В 2008 году Елена Дмитриева и Наталья Никитина на паритетных началах зарегистрировали некоммерческое партнерство «Коломенский центр развития познавательного туризма «Город-музей». Это стало отправной точкой для создания проекта, который перевернул представление о культурном предпринимательстве в России.

13 января 2008 года состоялась презентация возрожденной коломенской пастилы на фестивале «Ледяной дом», который совпал с чемпионатом Европы по конькобежному спорту. Город был полон туристов и журналистов. Елена заведовала программной частью фестиваля, а Наталья — исторической концепцией. Успех превзошел все ожидания: «пастильщица» проводила сеансы каждые 15 минут, двери в особняк буквально выносили. Это стало вторым днем рождения бренда «Коломенская пастила».

В 2009 году открылся первый Музей коломенской пастилы в здании флигеля площадью 70 квадратных метров без электричества и отопления. В первый день было продано 300 коробочек пастилы семи сортов, что стало настоящим успехом. Через год открылась музейная фабрика пастилы на соседней улице. Производство разместили сначала в столовой завода ЖБИ, где все работницы столовой переквалифицировались в кондитеры. Постепенно музейная сеть расширялась, привлекая все больше туристов и становясь важной частью культурного ландшафта Коломны.

В 2014 году Елена Дмитриева наладила поставки коломенской пастилы в лондонский магазин East India Company. В 2015 году она открыла производство в Англии, однако идея с локализацией была заморожена из-за конфликта партнеров. Несмотря на это, международный интерес к продукту продолжает расти.

Корпоративный конфликт и разделение бизнеса

В 2015 году между Еленой Дмитриевой и Натальей Никитиной произошел серьезный конфликт, который привел к судебным искам и разделу бизнеса. Основной причиной конфликта стали разногласия в управлении и видении дальнейшего развития проекта. Как результат, в Коломне появились два схожих музея пастилы, каждый со своим производством.

Елена Дмитриева основала «Музейную фабрику пастилы» на Полянской улице, 4. Наталья Никитина сохранила за собой «Музей коломенской пастилы» на Посадской улице. Несмотря на конфликт, обе стороны сохранили взаимное уважение. Елена отмечает: «У меня очень сильна рациональная сторона, а у Наташки всегда была такая здоровая безбашенность… Без нее я осталась бы заурядным предпринимателем».

Музейная фабрика пастилы: современное состояние

Музейная фабрика расположена в стенах старинного Конфектно-пастильного заведения купцов Чуприковых. Комплекс включает:

• собственный дом купцов с пастильной мастерской;
• подземное плодохранилище и кладовую;
• флигель для рабочих с фабричным магазином;
• двор и фрагмент яблоневого сада.

Запуск музейной фабрики обошелся в 19 млн рублей. Ежемесячная чистая прибыль составляет 450 тысяч рублей. Музей вышел в ноль через год после открытия, что говорит о высокой эффективности проекта.

Современное производство выпускает более 30 сортов пастилы, включая исторические рецепты XVIII-XIX веков. Ежемесячно закупается 4 тонны яблок. Вся продукция изготавливается строго по архивным рецептам без современных добавок, что делает ее уникальной на рынке.

Театральная деятельность

С открытием Музейной фабрики в 2011 году возник театр PASTILA. Елена Дмитриева выступает как художественный руководитель и художник по костюмам. Режиссером театра является Константин Диденко. Спектакли проходят зимой в самом музее у русской печки, а летом — в музейном саду на сцене, сквозь которую растут яблони пастильных сортов.

Модная деятельность: Delini Design

Елена Дмитриева развивает модное направление под брендом «Delini Design». Это авторская мастерская, создающая историческую одежду и аксессуары. Бренд стал важной частью культурного проекта, популяризируя традиции и стиль прошлых веков.

Delini Design регулярно проводит модные показы в Коломне, включая ежегодные «Модные концерты» в музейном саду. Главная интрига каждого сезона — показ новой коллекции. В 2024 году бренд участвовал в «Модном показе в Доме Озерова» с коллекцией «Black White Vintage».

Шоурум Delini Design расположен в башенке трактира «Рыба» в Коломне по адресу Москворецкая ул., д. 7. Он работает по предварительной записи, предоставляя эксклюзивный доступ к коллекциям.

Общественная деятельность и признание

В 2021 году Елена Дмитриева вошла в состав Общественной палаты VII созыва Московской области. Ее вклад в развитие региона был высоко оценен, особенно в контексте туристической привлекательности Коломны.

Проект Дмитриевой создал 100 рабочих мест, каждое из которых дает еще 4 в смежных отраслях. Туристический поток в Коломну вырос в 5 раз, ежегодно музеи принимают около 100 тысяч туристов. Исторический центр Коломны получил вторую жизнь — в нем появились гостиницы, рестораны, музеи. Коломна удержала статус исторического поселения благодаря возрожденному посаду.

В 2021 году Елена Дмитриева стала героиней документального сериала «Oh My град» на YouTube-канале Глеба Мамонова. Этот проект рассказал историю о том, как вера в идею может привести к сплочению тысяч людей.

Елена регулярно участвует в прямых эфирах, рассказывая о производстве пастилы. Она дает интервью ведущим изданиям — Forbes, РБК, Коммерсант, делясь своим опытом и философией бизнеса.

Елена Дмитриева развивает ресторан «Зеленый дятел» в селе Сенницы-2. Адрес: г.о. Коломна, с. Сенницы-2, ул. Луговая, д. 63. Ресторан предлагает программы «Сенничанский обед» с погружением в историю усадьбы.

Елена планирует расширять деятельность на соседние села и города, развивая региональный туризм. Она мечтает выращивать трюфели, считая, что климат и почва региона подходят для этого. Этот проект станет новым этапом в развитии туристической инфраструктуры.

Философия бизнеса и подходы

Елена Дмитриева утверждает: «Ваши проекты должны быть ориентированы на 3% аудитории». Она считает, что сначала нужно работать с элитой, создавая соответствующую инфраструктуру, а затем расширять аудиторию.

«То, что мы продаем впечатления, нас еще и страхует от подделок. Продукт можно имитировать, а впечатления нельзя. Ты покупаешь эту классную коробочку не ради пастилы, а потому что ты что-то такое сейчас пережил».

«В основе всего лежит идея исторической достоверности. Мы не боимся раскрывать рецептуру, потому что убедились — само знание ничего не дает. Пастила — невероятно капризный в приготовлении продукт».

Награды и достижения

Проект Елены Дмитриевой стал примером для изучения — его экономический и культурный эффект вошел во все учебники по городскому развитию. Это образец нематериального наследия, экономики эмоций, маркетинга впечатлений. Елена получила поддержку от ведущих благотворительных фондов, включая фонд Владимира Потанина, и продолжает активную деятельность, оставаясь одной из ключевых фигур культурного предпринимательства в России.

Елена Дмитриева представляет уникальный пример социального предпринимательства, когда частная инициатива становится реальной силой, меняющей городской уклад. Ее проекты доказывают, что культурное наследие может быть успешно монетизировано при сохранении исторической аутентичности.